Épicerie fine
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Truffes Bio
Les truffes bio Délicieux Secret sont des filles du Sud ! En vraies méditerranéennes, elles préfèrent vivre pendant l’été quand il fait beau et chaud. C’est pour cela qu’on les appelle «truffes d’été» (Tuber aestivum). Ce sont de très jolies truffes à la robe noire et à la chair blanchâtre. Elles sont surtout très savoureuses.
Le terroir privilégié de la truffe d’été, c’est l’Italie où elle est très recherchée grâce à son «profumo», autrement dit son parfum. En effet, quand elle est bien mûre, son parfum est intense, entre la noisette et le champignon sauvage.
Elles proviennent d’une truffière sauvage, d’une forêt naturelle située dans la région des Marches, dans un environnement protégé. Une forêt ne contenant pas de métaux lourds dans son sous-sol et sans parasitages ambiants.
Même si, tout à fait confidentiellement, c’est la chienne border collie Prune qui fait le plus gros du travail puisque c’est avec elle que se fait le «cavage» (l’action de déterrer les truffes) et que c’est elle qui renifle tous les bons coins ! Osons le dire, c’est bien sa truffe à elle la plus précieuse !
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Vins et spiritueux
Envie d’une boisson sucrée pour accompagner votre repas?Découvrez nos boissons avec des ingrédients naturels.
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Sauces Bio
Délicieux Secret propose, en plus de sa large gamme de viande, poisson et cuisine du monde, des sauces destinées à les assaisonner.
Dégustez nos délicieuses moutardes, à l’ancienne ou classique, idéales pour accompagner vos viandes ou encore notre savoureuse sauce béarnaise, parfaite pour accompagner votre saumon !
Pour les intolérants au gluten qui souhaitent accompagner leurs plats, nous avons pensé à vous… Sauce pesto ou tomate cerise sur vos pâtes sans gluten, c’est au choix !
Pour parfumer vos salades, un risotto ou monter une sauce, pourquoi ne pas se laisser tenter par notre huile d’olive à la truffe blanche bio…
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Moutarde à l'ancienne de Dijon Bio
Pot de 200 g
2,50 CHF
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Sauce pesto Bio
Pot de 180 g
19,00 CHF
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Mélasse de grenade
Bouteille de 25 cl
8,00 CHF
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Sumac moulu
Boite de 500 gr
28,00 CHF
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Huile d'olive bio aromatisée à la truffe blanche
Bouteille de 250 mL
30,00 CHF
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Boulangerie et Pâtisserie Bio
Notre boulangerie-pâtisserie parrainée par le meilleur ouvrier de France, Mickaël Chesnouard !Formé avec les meilleurs, Mickaël Chesnouard a obtenu un brevet de maîtrise du CIFAM après 6 ans de formation assidue. Elu meilleur ouvrier de France à seulement de 28 ans, il a su développer son talent naturel à force de pratique et de perfectionnement pour offrir aux gourmets des produits inédits. Aujourd’hui, c’est à son tour de former les meilleurs boulangers de demain en tant que responsable de formation à l’Atelier m’alice.
Mickaël Chesnouard s’est aussi distingué par le choix de ses ingrédients en choisissant toujours des produits locaux et respectueux de l’environnement comme la farine biologique. Son approche à la fois traditionnelle et novatrice a rendu célèbre ses créations. Son goût pour les produits de qualité et son engagement environnemental fait de lui le meilleur des ambassadeurs pour notre délicieuse boulangerie-pâtisserie.
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Madeleine pur beurre Bio sans gluten
Pièce de 25 g
1,24 CHF 1,55 CHF -
Croissant Bio Sans Gluten
Pièce de 50 g
2,61 CHF 3,26 CHF -
Pain au chocolat Bio Sans Gluten
Pièce de 60 g
3,16 CHF 3,95 CHF -
Petit pain nature Bio Sans Gluten
Pièce de 80 g
2,22 CHF 2,78 CHF -
Pain Pita Bio
Sachet de 5 pièces
96,00 CHF 120,00 CHF -
Pain Libanais Blanc
surgelé (sachet de 5 pièces)
2,40 CHF 3,00 CHF -
Pain à Burger Bio
Sachet de 2 ou 20 pièces
3,50 CHF
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